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【企业动态】百年品牌发新芽,鹃城豆瓣香菇系列 就酱吃

2017-11-09 09:31:00.0 来源:中国豆瓣酱产业网

最近,一款“四川辣酱”在美遭疯抢,其关键原料就是郫县豆瓣。作为“郫县豆瓣+”系列的代表产品,鹃城牌“郫县豆瓣香菇菜”以及“郫县豆瓣香菇酱”已登陆京东,展开预售。

10月7日,麦当劳将1998年为配合《花木兰》而供应的蘸酱重新限时推出,结果这款“四川辣酱”火爆异常,因为严重的供不应求,差点引发骚乱。据悉,这款风靡美国的“四川辣酱”其实就是郫县豆瓣加点糖!

百年品牌发新芽,鹃城豆瓣香菇系列 就酱吃

郫县豆瓣是中国地理标志产品,更是中国顶尖调味料之一。起于清康熙年间,时至今日,郫县豆瓣已愈三百年历史,其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录,有“川菜之魂”的美称。

百年品牌发新芽,鹃城豆瓣香菇系列 就酱吃

可以说:有华人的地方就有鹃城牌郫县豆瓣

“百年老字号”鹃城牌是郫县豆瓣行业的标杆企业,市场占有率常年雄踞第一。在保持国内市场优势的同时,鹃城牌郫县豆瓣也格外重视海外市场的拓展,其产品远销日本、美国、新西兰等40多个国家和地区,每年出口量居全行业首位。2016年,鹃城豆瓣对外出口销售额超过千万,年均增长达15%左右。

精于品质,勇于创新,老字号迎来新成员

严苛的质量把控是鹃城豆瓣品质的保证。由国家级非物质文化遗产技艺传承人把关,鹃城豆瓣在继承百年传统制作工艺的基础上,不断进行技术创新,开发了“郫县豆瓣+”的即食类产品,“郫县豆瓣香菇菜”、“郫县豆瓣香菇酱”便是其中的重要成员。

百年品牌发新芽,鹃城豆瓣香菇系列 就酱吃

百年品牌发新芽,鹃城豆瓣香菇系列 就酱吃

传递最纯正的四川家乡味道,是鹃城豆瓣所追求的。这一次,郫县豆瓣香菇系列用一份豆瓣人对味道的坚守与创新,唤起人们关于家乡的味觉记忆。

百年品牌发新芽,鹃城豆瓣香菇系列 就酱吃

好品质源于好食材!贯彻着这个理念,鹃城豆瓣香菇菜以川内优质香菇为原料,佐以郫县豆瓣油、优质辣椒等辅料精制而成,完美保留郫县豆瓣酱的香醇,又创新融入菌香肉香,入口滑润,回味悠长。

豆瓣香菇酱则以去蒂优质香菇、郫县豆瓣、上等农家猪肉以及优质黄豆为主要原料,配以花椒、香料等佐制而成,酱香浓厚、菇香宜人、粒粒韧爽、多味齐全。

传承三百年,鹃城豆瓣香菇系列产品将再燃“川菜之魂”,互联网+更多玩法,玩转传承与新味,敬请期待!

中国豆瓣酱产业网:http://dbj.99114.com/

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